Download Rehwild: Vom Lebewesen zum Lebensmittel
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Rehwild: Vom Lebewesen zum Lebensmittel
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Mit Freizeit? Zur Zeit ist Ihre Zeit Ihr altes Hobby, Analyse zu starten. Auschecken hat eine Praxis als auch Hobby, nicht nur als Verpflichtung. Das Buch, das Sie konsequent lesen könnte, ist Rehwild: Vom Lebewesen Zum Lebensmittel Dies ist, was viele Menschen fühlen sich zufrieden macht für mehr und mehr zu lesen. fühlen, wenn Sie wirklich, dass das Lesen eine Praxis ist, werden Sie nicht wirklich sorglos fühlen, es zu tun. Sie fühlen sich sicher nicht auch, dass es sicherlich so eintönig sein.
Haben Sie noch keine Ahnung, mit diesem Buch? Warum sollte Rehwild: Vom Lebewesen Zum Lebensmittel das wird die Motivation? Jeder hat verschiedene Schwierigkeiten im Leben. Aber in Bezug auf die gültigen Informationszwecken und Wissen, werden sie sehr gleichen Urteile haben, natürlich basierend auf Realitäten und Forschung. Sowie jetzt, wie der Rehwild: Vom Lebewesen Zum Lebensmittel wird die Präsentation nur in Bezug auf das, was Tatsachen immer Sinn zu sein, nur sich Zustrom wird, wie manche Menschen annehmen und über dieses Problem im Auge zu behalten.
Ein im Auge zu behalten, wenn mosting wahrscheinlich dieses Buch zu lesen, wird in dem Moment vollständig zu etablieren. Versuchen Sie nie, es in Ihrer gehetzten Zeit, natürlich könnte es Ihnen stört nicht schlecht Punkt zu gelangen. Diese Veröffentlichung ist sehr ausgedehnt, da es verschiedene Verfahren zu erzählen und zu diskutieren die Zuschauer hat, von dennoch dieses Buch Inhalten in Bezug auf. Sie fühlen sich wirklich zunächst über nur was für Realitäten dieses Rehwild: Vom Lebewesen Zum Lebensmittel aufgeben, aber für bestimmte, wird es sicherlich für andere übernehmen.
Etwas anderes, das ist etwas, exquisite diese Art von repräsentativem Buch zu lesen. Nach einer solchen Veröffentlichung bekommen könnte, sollten Sie über die Methode, um Ihre Teilnehmer in Bezug auf Ihre Probleme nicht denken. Allerdings wird es Ihnen Wahrheiten bieten, die beeinflussen können, wie man etwas starren und auch sie effektiv betrachten. Nach der Lektüre dieses Buches aus Soft-Datei im Web-Link angeboten, werden Sie erkennen, wie genau diese Rehwild: Vom Lebewesen Zum Lebensmittel für Sie nach vorn kommt. Dies ist Ihre Zeit, Ihre Publikation zu wählen; Dies ist Ihre Zeit, um Ihren Bedarf zu kommen.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
Verlag: Neumann-Neudamm Melsungen; Auflage: 1 (30. November 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3788819472
ISBN-13: 978-3788819477
Größe und/oder Gewicht:
20,7 x 1,5 x 21,7 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
3.9 von 5 Sternen
5 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 96.435 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Drei Sterne für das inhaltliche Konzept des Buches. Leider gelingt es dem Verlag nicht ganz, den Anspruch einer Schritt-für-Schritt Anleitung vom Lebewesen zum Lebensmittel einzulösen. Konsequenterweise gehört bereits das richtige Aufbrechen des Wildes dazu, was dieses Buch auspart. Beim Zerwirken (so nennt der Jäger das Zerlegen) fehlen mir im Buch wesentliche Schritte. So macht es einen Unterschied beim Zerwirken, ob das Stück vorher beim Aufbrechen geringelt wurde oder nicht. Das Buch zeigt am Anfang ein „geringeltes“ Reh in der Decke bei dem später das Schloss bereits aufgebrochen ist, als es am Haken hängt. Dieser Schritt des Schloss aufbrechens ist für Laien nicht einfach und gehört, wenn es nicht bereits direkt nach der Erlegung bei Aufbrechen des Wildes geschehen ist, zum Zerwirken dazu. Auch beim Aus-der-Decke-schlagen (Fell abziehen) gibt es heute wesentlich einfachere (und hygienischere!) Methoden als das Buch sie zeigt. Ansonsten finde ich die Idee und das Grundkonzept klasse und längst überfällig. Toll das der Verlag sich dieses Themas annimmt! Deshalb vergebe ich trotzdem hier drei Sterne. Niemand, der das noch nie gemacht hat, kann „nur“ mit einem solchen Buch ein Stück Rehwild zerlegen und küchenfertig machen. Man muss das einmal gezeigt bekommen und in der Praxis in allen Abläufen gesehen haben. Es gibt dafür Kurse von Profis für Laien. Aber mit so einem Buch mit Fotos der einzelnen Schritte und Verarbeitungsstufen hat man eine optische „Gedankenstütze“ zur Hand, wenn man sich selber zuhause an die Arbeit macht und das im Kurs vermittelte alleine in der Küche umsetzen will. Da stellt sich schnell die Frage, wie genau ging das noch einmal? Diese Frage wird mit diesem Buch nun löblicherweise gut beantwortet. Ich würde mir noch mehr solche Bücher vom Verlag wünschen. In der Reihe sollte auch ein weiteres Buch zum Thema Schwarzwild (und Rotwild) folgen und auch eines für Niederwild (Federwild, Hase und Kaninchen - und warum eigentlich nicht auch Dachs?)
Einfach super! Bis jetzt das beste Buch über dieses Thema das ich kenne. Einfach und verständlich beschrieben und dazu reichlich in Bildern erklärt. Für einen Nichtprofi wie mich optimal!
Alles in kleinen Schritten super veranschaulicht, tolle Rezepte, nur zu empfehlen!
Top!!!
Bei einem Buch, was den Namen hat ,, Vom Lebewesen zum Lebensmittel,, steht da sehr wenig über z.b. das abhängen oder reifen.Ein wichtiges Kapitel fehlt einfach .der richtige Name sollte sein,, Reh in der Decke vom Jäger, was nun.
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